Weetjes

Jezelf en…

Vitamines

Mineralen

Overige

Kalium

Dit mineraal heeft een gunstige invloed op je zenuw- en spierfunctie. Kalium is van belang voor het behoud van een gezond hart en helpt bij het behoud van een goede vochtbalans van je lichaam.

ADH
De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid van Kalium is 2 tot 6 gram.

Belangrijke bronnen van Kalium:
Dierlijk: rundvlees, varkensvlees, vis.
Plantaardig: volkorenbrood, tarwezemelen, dadels, avocado, bloemkool, boerenkool, broccoli, knoflook, peterselie, aardappelen, banaan, sojabonen, spinazie, pruimen, rozijnen, tomatenpuree, tomatenketchup, kelp, sesamzaad.

Leuk feitje: De aardkorst bestaat voor 2,4% uit Kaliummineralen. In centraal Canada ligt op een diepte van ongeveer duizend meter een enorme voorraad Kalium die in de toekomst een belangrijke bron zal worden.