Weetjes

Jezelf en…

Vitamines

Mineralen

Overige

Vitamine B1

Een andere naam voor deze vitamine is Thiamine. Vitamine B1 assisteert bij de omzetting van koolhydraten (suikers) in je voeding in lichaamsenergie. Voorts is deze voedingsstof van belang voor je hart, zenuwstelsel en stofwisseling.

ADH
De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid van vitamine B1 is 1,4 mg.

Belangrijke bronnen van vitamine B1:
Dierlijk: vlees, melk, gevogelte en eieren
Plantaardig: biergist, graanproducten, aardappelen, aubergine, ongepelde rijst, ananas, cashewnoten en kidneybonen